Emig, J. Gezielte mikrobielle Nitratreduktion und Laktatfermentation von flussigen Gemuseprodukten. Hohenheim: Univ. Hohenheim, 1989 125 с.: tab., ill.
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Emig, J. (1989) Gezielte mikrobielle Nitratreduktion und Laktatfermentation von flussigen Gemuseprodukten, Hohenheim: Univ. Hohenheim 125 с.: tab., ill.
Emig, J. (1989). Gezielte mikrobielle Nitratreduktion und Laktatfermentation von flussigen Gemuseprodukten. Hohenheim: Univ. Hohenheim, 125 с.: tab., ill.
Emig J. Gezielte mikrobielle Nitratreduktion und Laktatfermentation von flussigen Gemuseprodukten. Hohenheim: Univ. Hohenheim; 1989. p. 125 с.: tab., ill.
