Glatzel, P. Ein einfacher Test zum Nachweis von indoxylacetatspaltender Esterase im Fleisch. Munchen: Ludwig-Maximilian-Univ, 1970 63 с.: ill.
Glatzel, P. Ein einfacher Test zum Nachweis von indoxylacetatspaltender Esterase im Fleisch. Munchen: Ludwig-Maximilian-Univ, 1970 63 с.: ill.
Glatzel, P. (1970) Ein einfacher Test zum Nachweis von indoxylacetatspaltender Esterase im Fleisch, Munchen: Ludwig-Maximilian-Univ 63 с.: ill.
Glatzel, P. (1970). Ein einfacher Test zum Nachweis von indoxylacetatspaltender Esterase im Fleisch. Orientierende Uberprufung seiner Brauchbarkeit als Erhitzungsnachweis bei Kochschinken. Munchen: Ludwig-Maximilian-Univ, 63 с.: ill.
Glatzel P. Ein einfacher Test zum Nachweis von indoxylacetatspaltender Esterase im Fleisch: Orientierende Uberprufung seiner Brauchbarkeit als Erhitzungsnachweis bei Kochschinken. Munchen: Ludwig-Maximilian-Univ; 1970. p. 63 с.: ill.
