Каталог "Статии"
| Списание
Непрекъснато измерване на концентрацията на етилов алкохол при различните ферметационни процеси за целите на автоматичния контрол и управление
Жеко Стойчев; Йордан Бадев
Детайли
- Източник
- Лозарство и винарство
- Година на издаване
- 2011
- Пор.№
- 3
- Страници
- с. 37-41 : 2 фиг
- Том
- LIX
- Ключови думи
- спиртни напитки, етилов алкохол, ферментация, оцетнокисела ферментация
Допълнителна информация
- Забележка
- 1 табл, библ
- Системен №
- 120988