Каталог "Статии"
О-гетероциклические соединения в аромате винодельческой продукции = О-хетероциклени съединения в аромата на винарската продукция
Детайли
- Източник
- ВВ
- Година на издаване
- 2002
- Пор.№
- 3
- Страници
- с. 22-23 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- вино, съединения о-хетероциклични
Допълнителна информация
- Забележка
- библ.
- Анотация
- Положителната роля на О-хетероцикличните съединения при производството на вино и коняк.
- Системен №
- 114152