Дифференцированные фракции переработки зерна пшеницы на спирт - новый источник пищевого белка = Диференцирани фракции от преработването на пшеницата за спирт - нов източник на хранителен белтък

Детайли

Източник

ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКА СЕЛЬХОЗСЫРЬЯ

Година на издаване

2001

Пор.№

Страници

с. 41-45 : ил.

Класификационен индекс

УДК	Значение
Z	Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Ключови думи

пшеница, спирт, белтък хранителен

Допълнителна информация

Забележка: библ.
Анотация: Изучена е възможността за използване на диференцирани фракции при преработването на пшеницата за спирт /етанол/ като суровина за получаване на белтъчни препарати. Представена е технологична схема за отделяне на тези фракции от зърното.
Системен №: 112637

Действия

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition) Vancouver

Дифференцированные фракции переработки зерна пшеницы на спирт - новый источник пищевого белка = Диференцирани фракции от преработването на пшеницата за спирт - нов източник на хранителен белтък. 2001 с. 41-45 : ил.

(2001) Дифференцированные фракции переработки зерна пшеницы на спирт - новый источник пищевого белка = Диференцирани фракции от преработването на пшеницата за спирт - нов източник на хранителен белтък, с. 41-45 : ил.

(2001). Дифференцированные фракции переработки зерна пшеницы на спирт - новый источник пищевого белка = Диференцирани фракции от преработването на пшеницата за спирт - нов източник на хранителен белтък. с. 41-45 : ил.