Каталог "Статии"
| Списание
Производство ферментированных продуктов из мяса индейки = Производство на ферментирали продукти от пуешко месо
А. Габараев; В. Асрян; Юзов
Детайли
- Източник
- Птицеводство
- Местоиздаване
- Москва
- Година на издаване
- 2009
- Пор.№
- 9
- Страници
- с. 46 : 2 рис
- Ключови думи
- пуешко месо, ферментация, пуйки, птицевъдство
Допълнителна информация
- Системен №
- 118596