Статията разглежда развитието на немското свиневъдство по внос, износ на свине, предприятия, производствени съюзи. Съпоставено е развитието на свиневъдството във връзка с глобализацията и развитието на ЕС, износа в САЩ. Анализът обхваща развитието на свиневъдството до 2005 г. , тенденциите при консумацията на свинско месо на глава от населението в Германия.