Каталог "Статии"
= Бялото саламурено сирене "Гергана" - по-висок добив при отлично качество
Детайли
- Източник
- МЛЯКО
- Година на издаване
- 1999
- Пор.№
- 1
- Страници
- с. 25
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- сирене саламурено, качество, зреене, трайност
Допълнителна информация
- Анотация
- Бялото саламурено сирене "Гергана" по органолептични показатели не отстъпва на традиционното бяло саламурено сирене. Отличава се с по-къс срок на зреене и с трайността на бялото саламурено сирене.
- Системен №
- 108294