Каталог "Статии"
| Списание
Производство на Асти спуманте
Детайли
- Източник
- ЛОЗАРСТВО И ВИНАРСТВО
- Година на издаване
- 1996
- Пор.№
- 1
- Страници
- с. 55
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- винарска промишленост, естествени пенливи вина, хранителна промишленост
Допълнителна информация
- Анотация
- Асти спуманте е мискетово естествено пенливо вино. Произвежда се от грозде сорт Москато ди Канели от района на гр. Асти, Северна Италия. Технологията се различава от тази на шампанското по това, че не се съставя тиражна смес и не се използва експедиционен ликьор.
- Системен №
- 98800