Каталог "Статии"
| Списание
Jakost psenice = Качеството на пшеницата
Детайли
- Източник - периодично издание
- URODA
- Година на издаване
- 1997
- Пор.№
- 10
- Страници
- с. 10-11 : фиг.,табл.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- пшеница, качество, сортове, класификация, растениевъдство
Допълнителна информация
- Анотация
- Разглеждат се мелничните и хлебопекарните качества на пшеницата, посочват се предимства и недостатъци на различни сортове. Голямо значение имат климатичните и географските фактори, агротехниката. От 1996 г. в Чехия е възприета немската класификация на сортовете - 5 вида: елитни Е, висококачествени А, хлебни В, група К - пшеници за кексове и др. подобни изделия, група С - специални пшеници
- Системен №
- 101931