Съществува голям интерес към повишаването на концентрацията на протеините при соята, което би могло да промени състава им и да подобри стойността на соята като фураж за добитъка. В САЩ са проведени изследвания върху промените в състава на протеините в соевите семена, съпроводени с изменения в концентрацията под въздействието на внасяния азот. Тези промени са резултат от относителното изобилие на метаболити на сярата и азота, с които разполагат развиващите се соеви семена.