Mikrobiologie der Butter

Ein Handbuch fur Milchwissenschaftler, Molkereifachleute, Studierende der Milchwirtschaft, Nahrungsmittelchemiker und Hygeniker

Karl Demeter

20538

Детайли

Издателство

Eugen Ulmer

Местоиздаване

Stuttgart

Година на издаване

1956

Страници

315 p. : ill.

Класификационен индекс

УДК	Значение
УЛ453 микробиология на маслото	УЛ453 микробиология на маслото -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Допълнителна информация

Забележка: Autorenverzeichnis p. 277-285 Sachverzeichnis p. 285-313 Abbildungsverzeichnis fur Mikrobiologie der Butter p. 314-315
Системен №: 80388

Действия

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition) Vancouver

Demeter, K. Mikrobiologie der Butter. Stuttgart: Eugen Ulmer, 1956 315 p. : ill.

Demeter, K. (1956) Mikrobiologie der Butter, Stuttgart: Eugen Ulmer 315 p. : ill.

Demeter, K. (1956). Mikrobiologie der Butter. Ein Handbuch fur Milchwissenschaftler, Molkereifachleute, Studierende der Milchwirtschaft, Nahrungsmittelchemiker und Hygeniker. Stuttgart: Eugen Ulmer, 315 p. : ill.

Demeter K. Mikrobiologie der Butter: Ein Handbuch fur Milchwissenschaftler, Molkereifachleute, Studierende der Milchwirtschaft, Nahrungsmittelchemiker und Hygeniker. Stuttgart: Eugen Ulmer; 1956. p. 315 p. : ill.