Тепловая обработка и сушка пищевых продуктов в -лектромагнитном поле

Монография

И. Маматов

52222

Местоиздаване

Душанбе

Година на издаване

1991

Страници

139 с. : с табл., ил., графики

Класификационен индекс

УДК	Значение
Л 814. 4 в 733	Л 814. 4 в 733 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
Л 815	Л 815 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля