Практикум по технологическому контролю производства хлебопродуктов : Учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по спец. ''Хранение и технология переработки зерна''

Г. Егоров; Зоя Гончарова; Тамара Петренко

42720

Детайли

Местоиздаване: Москва
Година на издаване: 1980
Страници: 192 с. : ил.

Забележка

Библиогр. с. 190.

Системен №

21288

Инвентаризация

Статус	Брой
Други (39)	1

Действия

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition) Vancouver

Егоров, Г., Гончарова, З., Петренко, Т. Практикум по технологическому контролю производства хлебопродуктов : Учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по спец. ''Хранение и технология переработки зерна''. Москва: 1980 192 с. : ил.

Егоров, Г., Гончарова, З., Петренко, Т. (1980) Практикум по технологическому контролю производства хлебопродуктов : Учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по спец. ''Хранение и технология переработки зерна'', Москва: 192 с. : ил.

Егоров, Г., Гончарова, З., & Петренко, Т. (1980). Практикум по технологическому контролю производства хлебопродуктов : Учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по спец. ''Хранение и технология переработки зерна''. Москва: 192 с. : ил.

Егоров Г, Гончарова З, Петренко Т. Практикум по технологическому контролю производства хлебопродуктов : Учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по спец. ''Хранение и технология переработки зерна''. Москва: 1980. p. 192 с. : ил.

Детайли

Допълнителна информация

Действия