Mikrobiologische Prozesskontrolle am Rinderschlachtband unter besonderer Berucksichtigung technologisch bedingter Hygieneschwachstellen

Doktordiss.

Sandra Hesse

Mikrobiologische Prozesskontrolle am Rinderschlachtband unter besonderer Berucksichtigung technologisch bedingter Hygieneschwachstellen

Д/7847

Детайли

Местоиздаване

Berlin

Година на издаване

1991

Страници

VIII, 245 p. : tab., ill.

Класификационен индекс

УДК	Значение
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Допълнителна информация

Отрасъл: Ветеринарна медицина
Забележка: Offset. - Bibliogr. p. 200-244. - Res. en angl.
Системен №: 155445
Допълнителна сигнатура: H 61

Действия

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition) Vancouver

Hesse, S. Mikrobiologische Prozesskontrolle am Rinderschlachtband unter besonderer Berucksichtigung technologisch bedingter Hygieneschwachstellen. Berlin: 1991 VIII, 245 p. : tab., ill.

Hesse, S. (1991) Mikrobiologische Prozesskontrolle am Rinderschlachtband unter besonderer Berucksichtigung technologisch bedingter Hygieneschwachstellen, Berlin: VIII, 245 p. : tab., ill.

Hesse, S. (1991). Mikrobiologische Prozesskontrolle am Rinderschlachtband unter besonderer Berucksichtigung technologisch bedingter Hygieneschwachstellen. Doktordiss.. Berlin: VIII, 245 p. : tab., ill.

Hesse S. Mikrobiologische Prozesskontrolle am Rinderschlachtband unter besonderer Berucksichtigung technologisch bedingter Hygieneschwachstellen: Doktordiss.. Berlin: 1991. p. VIII, 245 p. : tab., ill.