Каталог "Статии"
Гарантия качества пищевых продуктов: перспективы в Европе и США = Качество на хранителните продукти
Детайли
- Източник
- ПТИЦЕВОДСТВО
- Година на издаване
- 2000
- Пор.№
- 5
- Страници
- с. 47-49
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- продукти птицевъдни, качетво, безопасност, симпозиум
Допълнителна информация
- Анотация
- Проектите по съкращаване на патогените включват специфични санитарни мероприятия и тестови програми. Методи за намаляване бактериалното замърсяване на продуктите при обработване на домашните птици - теми на симпозиум по гарантиране качеството на птицевъдните продукти, проведен в Болоня.
- Системен №
- 109055