Каталог "Статии"
Battling food poisoning bacteria = Борба с бактериите, отравящи хранителните продукти
Детайли
- Източник
- AGRICULTURAL RESEARCH
- Година на издаване
- 1999
- Пор.№
- 2
- Страници
- с. 12-13 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 47
- Ключови думи
- продукти хранителни, патогени, бактерии, Кампилобактер, салмонела, Ешерихия коли, листерии
Допълнителна информация
- Анотация
- Изследователи от Националния център за болести по животните в САЩ водят борба с 4 основни бактерийни патогена в храните: Кампилобактер, Салмонела, Ешерихия коли и Листерия моноцитогенес. Дадени са насоките на изследванията, провеждани в това направление.
- Системен №
- 106360