Каталог "Статии"
| Списание
Vergleiche von Fleischleistungen bei Gaensen mit und ohne Weidegang = Съпоставка на месото от гъски без и с паша
Детайли
- Източник
- ARCHIV FUER GEFLUEGELKUNDE
- Година на издаване
- 1996
- Пор.№
- 5
- Страници
- с. 217-221 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 60
- Ключови думи
- птицевъдство, гъски, месо, хранене, животновъдство
Допълнителна информация
- Забележка
- библ. рез. нем. , фр.
- Анотация
- Направено е сравнение на месото от от гъски, хранени без и с паша и с царевица като добавка. Изследвано е качеството на заклания труп.
- Системен №
- 96834