Каталог "Статии"
| Списание
Кланични характеристики и качество на месото на огледален шаран от местна популация, отглеждан при различни технологии
Николова ; Людмила
Детайли
- Източник - периодично издание
- АГРАРНИ науки
- Източник
- Аграрни науки
- Година на издаване
- 2013
- Пор.№
- 14
- Страници
- с. 109-114
- Том
- V
- Ключови думи
- шаран, кланичен анализ, месо, качество, химичен състав
Допълнителна информация
- Системен №
- 126358