Каталог "Статии"
| Списание
Мастнокиселинен профил на високоенергийни брашна за получаване на хляб тип "диабетичен", предназначен за специфични здравословни нужди
Илиана Лазова-Борисова; Любомир Ангелов
Детайли
- Източник - периодично издание
- РАСТЕНИЕВЪДНИ науки
- Източник
- Растениевъдни науки
- Година на издаване
- 2019
- Пор.№
- 3
- Страници
- с. 67-72
- Том
- 56
- Ключови думи
- мастнокиселинен профил, високоенергийни брашна, хляб тип диабетичен
Допълнителна информация
- Системен №
- 131913
- Website
- https://cropscience-bg.org/page/en/details.php?article_id=752&tab=bg