Селскостопанска академия

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Каталог "Статии" | Списание

Переработка плодоовощной продукции: технологии и оборудовие = Преработка на плодово-зеленчуковата продукция: технологии и оборудване

Детайли

Източник
ЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЬIХ И ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ
Година на издаване
2003
Пор.№
2
Страници
с. 54-55
Класификационен индекс
УДК Значение
Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
Ключови думи
плодове, зеленчуци, преработка, оборудване
Анотация
Данни за основните начини за преработка на селскостопанските суровини - замразяване, сушене и консервиране. Оборудване.
Системен №
115519

Действия