Каталог "Статии"
Optimierte Wertschoepfung durch maschinelles = Оптимална преценка на машини за обезжилване на месото
Детайли
- Източник
- FF Delikat
- Година на издаване
- 2001
- Пор.№
- 5
- Страници
- с. 122-123 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- месо, преработка
Допълнителна информация
- Анотация
- Описани са и са дадени предимствата на машини за обезжилване на месото /разфасоване/, така че месото да придобие добър външен вид и да се улесни преработката му.
- Системен №
- 112016