Каталог "Статии"
| Списание
Влияние на основни видове повредено зърно върху потребителната стойност на българската твърда пшеница
Иванка Петрова; Борис Божилов; Надка Михалкова
Детайли
- Източник - периодично издание
- СЕЛСКОСТОПАНСКА наука
- Източник
- Селскостопанска наука
- Година на издаване
- 2009
- Пор.№
- 1
- Страници
- с. 24-31 : 4 фиг.
- Том
- XLII
- Ключови думи
- технологично качество, повредено зърно, твърда пшеница, хранителна промишленост
Допълнителна информация
- Системен №
- 118480