Каталог "Статии"
| Списание
= Модифициране на съдържанието на холестерол и омега мастни киселини в яйцето
Детайли
- Източник
- ПТИЦЕВЪДСТВО
- Година на издаване
- 2003
- Страници
- с. 8-9
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- птици, хранене, киселини мастни, яйца, холестерол
Допълнителна информация
- Анотация
- Съдържанието на холестерол в яйчния жълтък трудно се повлиява чрез генетиката, селекцията или храненето на птиците. Начини за моделиране на мастнокиселинния състав на жълтък.
- Системен №
- 115854