Теплота в хлебопекарной промышленности

Н. Краснопевцев; Г. Кнутов; И. Маклюков

II 969

Местоиздаване

Москва и др.

Година на издаване

1933

Страници

160 с. : с ил. 1 диагр.

Класификационен индекс

УДК	Значение
УЛ 41	УЛ 41 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Забележка: Всесоюз. науч. -исслед. инст. хлебопекарной промышленности Библиогр. с. 158
Системен №: 32946