Каталог "Книги"
| Книги
Пер. с англ.: под Наместникова
Структура и консистенция пищевых продуктов
С. МатцПер. с англ.: под Наместникова
32686
Детайли
- Местоиздаване
- Москва
- Година на издаване
- 1972
- Страници
- 240 с. : с ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение УЛ 46 к УЛ 46 к -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
Допълнителна информация
- Забележка
- Библиогр. след всяка гл.
- Системен №
- 38267