Каталог "Книги"
| Книги
Методы и приборы для определения некоторых технологических параметров мяса и мясопродуктов
Обзорная информация
Альфред Горбатов; Валентин Косой; Светлана Харыбина 
46394
Детайли
- Местоиздаване
- Москва
- Година на издаване
- 1983
- Страници
- 43 с. : сх.
Допълнителна информация
- Забележка
- Авт. не са отбелязани на кор. Офсет Изд. МОС Пищепроминформ Библиогр. с. 37-38 Рез. на англ. и нем. ез.
- Системен №
- 17562