Каталог "Статии"
Effects of betaine, pen space, and slaughter handling method on growth performance, carcass traits, and pork quality of finishing barrows = Влияние на бетаина, плътността на отглеждане и кланичния метод върху прирастта, кланичните показатели и качест
Детайли
- Източник - периодично издание
- JOURNAL of animal science
- Източник
- Journal of animal science
- Година на издаване
- 2001
- Пор.№
- 4
- Страници
- с. 967-974 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 79
- Ключови думи
- прасета, угояване, бетаин, отглеждане, месо, качество
Допълнителна информация
- Забележка
- библ. рез. англ.
- Анотация
- Технологичните и общи загуби на месо намаляват при прасета, получавали бетаин и отглеждани на адекватна площ и се увеличават при прасета, консумирали бетаин, но отглеждани при по-голяма гъстота. Прасетата, поели бетаин имат по-качествено месо.
- Системен №
- 111793