Каталог "Статии"
| Списание
Влияние на някои параметри на екструдиране на грис от леща върху специфичния разход на енергия
Т. Петрова; Н. Пенов; М. Рускова; П. Цонев
Детайли
- Източник - периодично издание
- JOURNAL of mountain agriculture on the Balkans
- Източник
- Journal of Mountain Agriculture on the Balkans
- Година на издаване
- 2009
- Пор.№
- 5
- Страници
- с. 1136-1145
- Том
- 12
- Ключови думи
- грис от леща, екструдиране, разход на енергия, Хранителни технологии
Допълнителна информация
- Системен №
- 121489