Каталог "Статии"
| Списание
Проучване върху някои качествени признаци на месото при агнетата от Тракийската тънкорунна порода и нейни кръстоски с Мутон Шароле
Петя Славова; Стайка Лалева; Радослав Славов; Гюрга Михалова
Детайли
- Източник - периодично издание
- ЖИВОТНОВЪДНИ науки
- Източник
- Животновъдни науки
- Година на издаване
- 2008
- Пор.№
- 5
- Страници
- с. 177-183 : 1 фиг
- Том
- XLV
- Ключови думи
- агнета, Тракийска тънкорунна порода, Мутон Шароле, месо, аминокиселинен състав, протеин
Допълнителна информация
- Забележка
- 3 табл, библ
- Системен №
- 121252