Селскостопанска академия

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Каталог "Книги" | Книги

Le lait et le froid

Les produits laitiers (laits, cremes, heurres, fromages, cremes glacees) et leur traitement frigorifique
Jean Jacquet; Roger Thevenot
8742

Детайли

Издателство
J. B. Bailliere
Местоиздаване
Paris
Година на издаване
1961
Страници
464 p. : ill.
Класификационен индекс
УДК Значение
УЛ453 УЛ453 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
Отрасъл
636/639 Животновъдство. Лов. Рибно стопанство
Забележка
Index, bibliogr. p. 439-447
Системен №
157393
Допълнителна сигнатура
J 14

Действия