Технология дрожжей

Джон Уайт
Пер. с англ.: М. Ратнер; Э. Канель; Ред.: И. Веселов

6836

Местоиздаване

Москва

Година на издаване

1957

Страници

392 с. : ил.

Класификационен индекс

УДК	Значение
УЛ43	УЛ43 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Виж още

Н. Семихатова; и др. (1976)

Антон Забродский (1980)

Уайт, Д. Технология дрожжей. Москва: 1957 392 с. : ил.

Уайт, Д. (1957) Технология дрожжей, Москва: 392 с. : ил.

Уайт, Д. (1957). Технология дрожжей. Москва: 392 с. : ил.

Уайт Д. Технология дрожжей. Москва: 1957. p. 392 с. : ил.