Каталог "Статии" | Списание

Метод за получаване на хляб от смесени брашна на пшеница, овес, ръж, ечемик и тритикале

Надка Михалкова; Силвия Иванова; Габриела Маринова; Валентин Бъчваров; Петя Първанова

Източник - периодично издание

РАСТЕНИЕВЪДНИ науки

Източник

Растениевъдни науки

Година на издаване

2015

Пор.№

5

Страници

с. 60-65

Том

LII

Ключови думи

пшеница, ръж, тритикале, ечемик, овес, производство на хляб

Допълнителна информация

Виж още

Национална конференция с международно участие на тема: „Биологични растениевъдство, животновъдство и храни”, [27-28 ноември 2014 г., Троян] [Електронен ресурс] : доклади, постери

(2014)

Чети онлайн