Разработена е технология за получаване на пюре от топинамбур ( земна ябълка ). Предлага се да се използва при производството на тестени сладкарски изделия - диабетични бисквити.
Биоконверсия топинамбура в создании диабетических кондитерских изделий = Биоконверсия на топинамбура при създаване на диабетични сладкарски изделия. 1996 с. 76-77 : ил.
Биоконверсия топинамбура в создании диабетических кондитерских изделий = Биоконверсия на топинамбура при създаване на диабетични сладкарски изделия. 1996 с. 76-77 : ил.
(1996) Биоконверсия топинамбура в создании диабетических кондитерских изделий = Биоконверсия на топинамбура при създаване на диабетични сладкарски изделия, с. 76-77 : ил.
(1996). Биоконверсия топинамбура в создании диабетических кондитерских изделий = Биоконверсия на топинамбура при създаване на диабетични сладкарски изделия. с. 76-77 : ил.
Биоконверсия топинамбура в создании диабетических кондитерских изделий = Биоконверсия на топинамбура при създаване на диабетични сладкарски изделия. 1996. p. с. 76-77 : ил.
🍪 Използваме "бисквитки", за да осигурим най-доброто изживяване на нашия уебсайт. Научете повече в нашата Политика за поверителност.
