Каталог "Статии"
| Списание
Преживяне на спорите на Alicyclobacillus acidoterrestris N-1108 в сок от ябълки и сок от бяло грозде
Т. Сапунджиева; Л. Буша
Детайли
- Източник - периодично издание
- JOURNAL of mountain agriculture on the Balkans
- Източник
- Journal of Mountain Agriculture on the Balkans
- Година на издаване
- 2009
- Пор.№
- 2
- Страници
- с. 386-396
- Том
- XII
- Ключови думи
- Alicyclobacillus acidoterrestris, сок от ябълки, сок от грозде, спорообразуващи бактерии
Допълнителна информация
- Забележка
- 3 табл, библ
- Системен №
- 120728