Belastungsreaktionen bei Schlachtschweinen in Abhangiikeit von der Transportform (Container/LKW), beurteilt anhand Klinischer und Fleischhygienischer Kriterien

Johannes BOERS

Д9400

Детайли

Местоиздаване

Berlin

Година на издаване

1998

Страници

91 p. с.: tab., ill.

Класификационен индекс

УДК	Значение
Л920. 1	Л920. 1 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
Ю922	Ю922 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Допълнителна информация

Забележка: Bibliogr. p. 74-84 Res. en angl.
Анотация: Изследва влиянието на видовете транспорт и начините на транспортиране, хигиената, електрическото зашеметяване на свинете за клане върху някои клинични показатели като телесна температура, сърдечен ритъм и др., а оттами върху качеството на месото.
Системен №: 134834
Предметни рубрики: Зоопсихология, Месо и месни продукти - Качество

Действия

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BOERS, J. Belastungsreaktionen bei Schlachtschweinen in Abhangiikeit von der Transportform (Container/LKW), beurteilt anhand Klinischer und Fleischhygienischer Kriterien. Berlin: 1998 91 p. с.: tab., ill.

BOERS, J. (1998) Belastungsreaktionen bei Schlachtschweinen in Abhangiikeit von der Transportform (Container/LKW), beurteilt anhand Klinischer und Fleischhygienischer Kriterien, Berlin: 91 p. с.: tab., ill.

BOERS, J. (1998). Belastungsreaktionen bei Schlachtschweinen in Abhangiikeit von der Transportform (Container/LKW), beurteilt anhand Klinischer und Fleischhygienischer Kriterien. Berlin: 91 p. с.: tab., ill.

BOERS J. Belastungsreaktionen bei Schlachtschweinen in Abhangiikeit von der Transportform (Container/LKW), beurteilt anhand Klinischer und Fleischhygienischer Kriterien. Berlin: 1998. p. 91 p. с.: tab., ill.