Edible coatings to decrease egg breakage and reduce bacterial penetration = Полезни покрития предпазват яйцата от чупене и бактериално замърсяване

Детайли

Източник - периодично издание

EGG industry

Източник

Egg industry

Година на издаване

2002

Пор.№

Страници

с. 24

Класификационен индекс

УДК	Значение
Z	Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Том

107

Ключови думи

яйца, черупка, покрития, здравина, качество

Допълнителна информация

Анотация: Изследвания доказват, че полезни покрития като царевичен зеин, млечен казеин,
Системен №: 114465

Действия

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition) Vancouver

Edible coatings to decrease egg breakage and reduce bacterial penetration = Полезни покрития предпазват яйцата от чупене и бактериално замърсяване. 2002 с. 24,.

(2002) Edible coatings to decrease egg breakage and reduce bacterial penetration = Полезни покрития предпазват яйцата от чупене и бактериално замърсяване, с. 24,.

(2002). Edible coatings to decrease egg breakage and reduce bacterial penetration = Полезни покрития предпазват яйцата от чупене и бактериално замърсяване. с. 24.

Edible coatings to decrease egg breakage and reduce bacterial penetration = Полезни покрития предпазват яйцата от чупене и бактериално замърсяване. 2002. p. с. 24.