Каталог "Статии"
Validierung und Anwendung der Rancimat-Methode zur Pruefung von Lebensmitteln auf ihr antioxidativs Potential = Валидност и прилагане на метод за изследване хранителните средства и техния антиоксидантен потенциал
Детайли
- Източник
- Ernaehrung
- Година на издаване
- 2000
- Пор.№
- 11
- Страници
- с. 514-523 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 24
- Ключови думи
- продукти хранителни, гранясване, метод
Допълнителна информация
- Забележка
- библ. рез. англ.
- Системен №
- 110122