Каталог "Статии"
Schinken kreativ und kulinarisch = Технологии за производство на шунка
Детайли
- Източник
- FF Delikat
- Година на издаване
- 2000
- Пор.№
- 1-2
- Страници
- с. 13-17 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 54
- Ключови думи
- шунка, производство, технология
Допълнителна информация
- Системен №
- 110436