Каталог "Статии"
| Списание
Incidence and microbial diversity of Campylobacter spp. isolates during the slaughterhouse processing of poultry and criticalcontrol points of the process = Обват и микробиологично разнообразие на Кампилобактер сп. изолати по време на клането и прера
Детайли
- Източник
- BJVM
- Година на издаване
- 2004
- Пор.№
- 3
- Страници
- с. 173-179 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 7
- Ключови думи
- месо птиче, замърсяване
Допълнителна информация
- Забележка
- библ. рез. англ.
- Анотация
- Преценява се степента на контаминация с Кампилобактер на птичите трупчета по време на изкормяне на птиците в кланницата.
- Системен №
- 116900