Zum Einfluss von Mikroorganismen sowie von Glucono-Delta-Lacton und Natriumascorbat auf den Ab- Um- oder Aufbau von Nitrosaminen

Doktordiss.

Manfred Halfmann

Zum Einfluss von Mikroorganismen sowie von Glucono-Delta-Lacton und Natriumascorbat auf den Ab- Um- oder Aufbau von Nitrosaminen

Д/5286

Детайли

Издателство

Ludwig-Maximilians-Universitat

Местоиздаване

Munchen

Година на издаване

1983

Страници

198 p. : tab., ill.

Класификационен индекс

УДК	Значение
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Допълнителна информация

Отрасъл: Ветеринарна медицина
Забележка: Offset. - Bibliogr. p. 167-196. - Res. an angl.
Системен №: 154875
Допълнителна сигнатура: H 18

Действия

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition) Vancouver

Halfmann, M. Zum Einfluss von Mikroorganismen sowie von Glucono-Delta-Lacton und Natriumascorbat auf den Ab- Um- oder Aufbau von Nitrosaminen. Munchen: Ludwig-Maximilians-Universitat, 1983 198 p. : tab., ill.

Halfmann, M. (1983) Zum Einfluss von Mikroorganismen sowie von Glucono-Delta-Lacton und Natriumascorbat auf den Ab- Um- oder Aufbau von Nitrosaminen, Munchen: Ludwig-Maximilians-Universitat 198 p. : tab., ill.

Halfmann, M. (1983). Zum Einfluss von Mikroorganismen sowie von Glucono-Delta-Lacton und Natriumascorbat auf den Ab- Um- oder Aufbau von Nitrosaminen. Doktordiss.. Munchen: Ludwig-Maximilians-Universitat, 198 p. : tab., ill.

Halfmann M. Zum Einfluss von Mikroorganismen sowie von Glucono-Delta-Lacton und Natriumascorbat auf den Ab- Um- oder Aufbau von Nitrosaminen: Doktordiss.. Munchen: Ludwig-Maximilians-Universitat; 1983. p. 198 p. : tab., ill.