663. 9(063) -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
Допълнителна информация
ISBN
978-1-4939-2577-3
Забележка
Bibliogr. p. 12-14, 23-25 etc. - В докладите и постерните презентации от научна и технологична гледна точка са разгледани основните фактори, определящи ролята и състоянието на водното съдържание за билогичните и свързаните с тях системи. Отразени са и възможностите з извършваните процеси (дехидратация, сушене и др.) и полезността на готовите продукти за хранителната, агрохранителната или свързаните с тях индустрии
Water Stress in Biological, Chemical, Pharmaceutical and Food Systems. New York: Springer, 2015 XXX, 667 p. : tab., ill., col. ill. 978-1-4939-2577-3.
Water Stress in Biological, Chemical, Pharmaceutical and Food Systems. New York: Springer, 2015 XXX, 667 p. : tab., ill., col. ill. 978-1-4939-2577-3.
(2015) Water Stress in Biological, Chemical, Pharmaceutical and Food Systems, New York: Springer XXX, 667 p. : tab., ill., col. ill. 978-1-4939-2577-3.
(2015). Water Stress in Biological, Chemical, Pharmaceutical and Food Systems. New York: Springer, XXX, 667 p. : tab., ill., col. ill.
Water Stress in Biological, Chemical, Pharmaceutical and Food Systems. New York: Springer; 2015. p. XXX, 667 p. : tab., ill., col. ill. ISBN: 978-1-4939-2577-3.
