Каталог "Книги"
| Книги
Микрофлора национальных кисломолочных напитков
Монография
М. Шигаева; М. Оспанова 
46287
Детайли
- Местоиздаване
- Алма Ата
- Година на издаване
- 1983
- Страници
- 152 с. : табл., графики
- Класификационен индекс
-
УДК Значение УЛ453 мл. прод. УЛ453 мл. прод. -> Без текст, от системата, от която се прехвърля УЛ43 техн. микроб. УЛ43 техн. микроб. -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
Допълнителна информация
- Забележка
- АН КССР. И-т микробиологиии и вирусологии Библиогр. с. 135-151
- Системен №
- 70745