Каталог "Книги"
| Книги
Die Backfahigkeit des Weizenmehles und ihre Bestimmung
Georg Hamman
16512
Детайли
- Местоиздаване
- Heidelberg
- Година на издаване
- 1901
- Страници
- 120 p. : tab.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение УЛ 41 УЛ 41 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
Допълнителна информация
- Отрасъл
- 663/665 Технология на напитките. Хранително-вкус.
- Системен №
- 151545
- Допълнителна сигнатура
- H 20