Микробиологические аспекты технологии макаронных изделий из диспергированного зерна пшеницы = Микробиологични аспекти на технологията на макаронени изделия от дисперсни пшенични зърна

Детайли

Източник

ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКА СЕЛЬХОЗСЫРЬЯ

Година на издаване

2001

Пор.№

Страници

с. 9-10 : ил.

Класификационен индекс

УДК	Значение
Z	Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Ключови думи

пшеница, макарони

Допълнителна информация

Забележка: библ.
Анотация: Технология за макаронени изделия с повишена хранителна и биологична стойност от дисперсна пшеница.
Системен №: 111540

Действия

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition) Vancouver

Микробиологические аспекты технологии макаронных изделий из диспергированного зерна пшеницы = Микробиологични аспекти на технологията на макаронени изделия от дисперсни пшенични зърна. 2001 с. 9-10 : ил.

(2001) Микробиологические аспекты технологии макаронных изделий из диспергированного зерна пшеницы = Микробиологични аспекти на технологията на макаронени изделия от дисперсни пшенични зърна, с. 9-10 : ил.

(2001). Микробиологические аспекты технологии макаронных изделий из диспергированного зерна пшеницы = Микробиологични аспекти на технологията на макаронени изделия от дисперсни пшенични зърна. с. 9-10 : ил.

🍪 Използваме "бисквитки", за да осигурим най-доброто изживяване на нашия уебсайт. Научете повече в нашата Политика за поверителност.