Каталог "Статии" | Списание

Изменение в някои физико-химични показатели на хляба при неговото изпичане

Б 144

Източник

Хран. пром.

Година на издаване

1984

Пор.№

4

Страници

с. 34-35

Класификационен индекс

УДК	Значение
Б3	Б3 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Допълнителна информация

Виж още

Национална конференция с международно участие на тема: „Биологични растениевъдство, животновъдство и храни”, [27-28 ноември 2014 г., Троян] [Електронен ресурс] : доклади, постери

(2014)

Чети онлайн