Хлебопекарное производство

Технологический справочник

И. Ройтер

13771

Местоиздаване

Киев

Година на издаване

1963

Страници

492 с. : с ил.

Класификационен индекс

УДК	Значение
УЛ 41 я 2	УЛ 41 я 2 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Виж още

К. Дебу (1912)

Анатолий Гришин; Татьяна Зельман (1973)

Ройтер, И. Хлебопекарное производство. Киев: 1963 492 с. : с ил.

Ройтер, И. (1963) Хлебопекарное производство, Киев: 492 с. : с ил.

Ройтер, И. (1963). Хлебопекарное производство. Технологический справочник. Киев: 492 с. : с ил.

Ройтер И. Хлебопекарное производство: Технологический справочник. Киев: 1963. p. 492 с. : с ил.