Каталог "Статии"
| Списание
Third generation snacks = Трета генерация снаксови продукти
Детайли
- Източник - периодично издание
- CEREALS international
- Източник
- CEREALS INTERNATIONAL
- Година на издаване
- 1996
- Пор.№
- 1
- Страници
- с. 7-9 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 190
- Ключови думи
- екструзия, хранителна промишленост
Допълнителна информация
- Анотация
- Обсъждат се различните възможности за производство на т. н. трета генерация снаксове, известни още като пелети.
- Системен №
- 98616