Каталог "Статии"
| Списание
Технически новости при машините за смесване
Детайли
- Източник
- МЕСО И МЕСНИ ПРОДУКТИ
- Година на издаване
- 1996
- Пор.№
- 5
- Страници
- с. 109
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- месо, техника, смесване, вакуумиране, преработка на селскостопански продукти
Допълнителна информация
- Анотация
- Патентовано е рамо за смесване или вакуумиране, което масажира фасонирани меса под вакуум. Може да се използва и за осоляване на сурови и термично обработени месни продукти от нераздробено месо.
- Системен №
- 100061