Каталог "Статии"
Williams - Birnebrand = Вилямова ракия
Детайли
- Източник
- ERNAEHRUNG
- Година на издаване
- 1997
- Пор.№
- 4
- Страници
- с. 193-195
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 21
- Ключови думи
- вилямова ракия, качество, технология, изисквания, икономика и социология
Допълнителна информация
- Анотация
- Статията разглежда историята за производство на вилямова ракия ( от круши ) и технологията, изискванията на ЕО за качество, съдържание на метанол.
- Системен №
- 100970